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Assuntos: “...Neotame...”

Aplicação de neotame em catchupe : avaliação de desempenho e estimativa de ingestão

Publicado em 2006
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Tese

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Assuntos: “...Neotame...”

Néctar de manga (Mangífera indica L.) adoçado com diferentes edulcorantes : perfil sensorial descritivo, tempo-intensidade e estudos de consumidor

Publicado em 2012
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Tese

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Assuntos: “...Neotame...”

Avanços no estudo de edulcorantes em chocolates tipo ao leite , light em calorias e isentos de lactose e sacarose : perfil sensorial descritivo, tempo-intensidade múltiplo e vida ú...

Publicado em 2008
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Tese

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Assuntos: “...Neotame...”

Palatabilizantes em dietas de leitões desmamados: preferência alimentar, desempenho, morfometria e expressão gênica (SGLT1) intestinal

Publicado em 2018
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Dissertação