1
Assuntos:
“...Maltose...”
Caracterização de fermentação de a-glicosídeos pela levedura spathaspora arborariae
Dissertação
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3
Assuntos:
“...maltose syrup...”
Hidrólise enzimática de mandioca e puba para a obtenção de xarope de maltose.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Maltose...”
Produção de frutose a partir de hidrolisado enzimático de amido de mandioca
Tese
5
Assuntos:
“...Maltose...”
Análise da fermentação de maltose e maltotriose por saccharomyces cerevisiae
Dissertação
6
Assuntos:
“...Maltose...”
Estudo da sintese enzimatica de dextrana na presença de maltose como aceptor
Tese
7
Assuntos:
“...Maltose...”
Extração de B-glucanas de cevada e produção de xarope de maltose a partir do amido residual
Tese
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10
Assuntos:
“...Maltose...”
Análise molecular e estrutural da proteína ligadora de maltose (MalE) de Xanthomonas axonopodis pv. citri.
Tese
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Assuntos:
“...Maltose...”
Monitoramento físico-químico do processo de malteação de cevada utilizada para a produção de cerveja tipo pilsen
Dissertação
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Assuntos:
“...Maltose...”
Monitoramento físico-químico do processo de malteação de cevada utilizada para a produção de cerveja tipo pilsen
Dissertação
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Assuntos:
“...Maltose...”
Métodos para determinação de açúcares em bebidas não alcoólicas adoçadas: revisão sistemática.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Maltose...”
Transporte ativo de a-glicosídeos por Saccharomyces cerevisiae: uma metodologia para avaliar a vitalidade de leveduras cervejeiras
Dissertação