1
Assuntos:
“...Levedos...”
Estudo da secagem e da inativação de leveduras: Saccharomyces cerevisiae
Dissertação
2
Assuntos:
“...Levedos1...”
Caracterização de um mutante de Saccharomyces cerevisiae envolvido na regulação transcricional de dependente de Adr1p
Dissertação
3
Assuntos:
“...Levedos...”
Elaboração de sidra pelo método Champenoise utilizando leveduras livres e encapsuladas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Levedos...”
Avaliação de leveduras isoladas de áreas agrícolas como agentes no controle biológico de fitopatógenos
Tese
5
Assuntos:
“...Levedos...”
Bioprospecção de leveduras oleaginosas capazes de utilizar o glicerol bruto como fonte de carbono.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Levedos...”
Chaetothyriales : Biodiversity, infective ability and biotechnological potential
Tese
7
Assuntos:
“...Levedos...”
Produção de exopolissacarídeos e polissacarídeos de parede celular de leveduras negras de interesse clínico
Dissertação
8
9
10
11
Assuntos:
“...Levedos - Seleção...”
Seleção e caracterização taxonomica de leveduras produtoras de inulinases
Tese
12
Assuntos:
“...Levedos - Contaminação...”
Estudo de metodologia para caracterização de leveduras da fermentação alcoolica industrial atraves de taxonomia numerica e potencial fermentativo
Dissertação
13
Assuntos:
“...Levedos1...”
Transformação microbiana de sacarose e glicose em eritritol por Trichosporonoides sp
Dissertação
14
15
16
17
18
Assuntos:
“...Levedos - Fermentação...”
Estudo da caracterização das propriedades reologicas de caldos de fermentação
Dissertação
19
20
Assuntos:
“...Levedos1...”
Utilização em panificação de leveduras (Saccharomyces spp.) provenientes da produção de alcool de cana-de-açucar
Dissertação