1
Assuntos:
“...Leite ovino...”
Produção e composição do leite ovino de diferentes grupos genéticos
Dissertação
2
Assuntos:
“...Leite ovino...”
Elaboração de leite fermentado de ovelha adicionando de fibras
Dissertação
3
Assuntos:
“...fenólicos; flavonóides; leite; ovinos; urucum....”
Caracterização do concentrado de urucum com alto teor de bixina e composição centesimal do leite de ovelhas suplementadas com antioxidante natural em diferentes fases de lactação...
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leite Ovino...”
Avaliação e comparação de diferentes metodologias para detecção de fraudes em leite
Dissertação