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1
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Características morfológicas dos músculos e qualitativas da carne de cordeiros suplementados e terminados em diferentes índices de área foliar residual
Dissertação
2
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Suplementação alimentar e índices de área foliar residual sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros
Dissertação
3
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Maturação e qualidade de cortes cárneos de cordeiros terminados em confinamento
Dissertação
4
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Características da carcaça e de seus não componentes em cordeiros alimentados com feno de amoreira e processamento da carne com fígado
Dissertação
5
Assuntos:
“...Lamb meat...”
O comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade por meio de pistas e atributos
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Lamb (Meat) - Quality...”
Desempenho e características de carcaça de cordeiros submetidos a diferentes níveis de energia
Dissertação
8
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Frequência de alimentação em confinamento e métodos de pendura de carcaça na produção de carne ovina
Tese
9
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Desempenho e características de carcaça de cordeiros mestiços de três grupos genéticos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Modelos preditivos para as características da carcaça e da carne de cordeiros comerciais e pantaneiros
Tese
11
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Características quantitativas da carcaça e físico-químicas da carne de cordeiros Santa Inês abatidos com três espessuras de gordura subcutânea
Dissertação
12
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Utilização de revestimentos comestíveis para conservação de carne ovina in natura.
Tese
13
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Características morfométricas, sensoriais e qualitativas da carne de cordeiros
Tese
14
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Níveis crescentes de gordura protegida na terminação de cordeiros em confinamento
Dissertação
15
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Glicerina bruta na dieta de cordeiros “pantaneiros” terminados em confinamento: composição tecidual
Dissertação
16
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Composição regional e tecidual de cordeiros terminados com dietas contendo grão de soja in natura ou desativado
Dissertação
17
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo glicerina bruta
Dissertação
18
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Suplementação concentrada de cordeiros em duas pastagens tropicais: características físicas e sensoriais da carne
Dissertação
19
Assuntos:
“...Lamb meat...”
Desempenho, custos de produção e características de carcaça de cordeiros em pastagens tropicais recebendo suplementação concentrada
Dissertação
20
Assuntos:
“...Lamb (Meat)...”
Qualidade da carne in natura e processada de cordeiros alimentados com grãos de girassol e vitamina E
Tese