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Assuntos:
“...Intoxicação Alimentar estafilocócica...”
Caracterização molecular das toxinas em staphylococcus aureus isolados de leite e queijo de colalho em Municípios da Região Agreste de Pernambuco
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“...Intoxicação Alimentar Estafilocócica...”
Detecção de genes de enterotoxinas de Staphylococcus spp. isolados de queijo minas frescal
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Assuntos:
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Prevalência de toxina estafilocócica em alimentos contaminados por Staphylococcus spp.: uma revisão sistemática e meta-análise
Dissertação
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Assuntos:
“...Staphylococcus aureus. Intoxicação alimentar estafilocócica. Multirresistência. Contaminação...”
Determinação do perfil de resistência aos antimicrobianos em micro-organismos potencialmente patogênicos isolados em uma unidade de alimentação e nutrição de um hospital de ensino...
Dissertação
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Assuntos:
“...Intoxicação Alimentar Estafilocócica...”
Desenvolvimento de itens de ensaio em matriz chocolate destinado a ensaio de proficiência em microbiologia de alimentos
Dissertação