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Assuntos:
“...Inspeção de carnes...”
Ocorrência de cisticercose, hidatidose e tuberculose em carcaças bovinas abatidas sob supervisão da secretaria da agricultura do estado do Rio Grande do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carnes...”
Avaliação microbiológica e epidemiológica de causas de condenação e contaminação de carcaças e órgãos durante o abate de Búfalos e Suínos, em frigoríficos de Pelotas e do Rio Grand...
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carnes...”
Estudo da relação de variáveis zootécnicas sobre a incidência de condenações de carcaças de frangos de corte
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carnes...”
Avaliação macroscópica, histopatológica e bacteriológica de fígados de frangos (Gallus gallus) condenados no abate pela inspeção sanitária
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Hidatidose em suínos: aspectos morfológicos e parasitológicos de interesse na inspeção sanitária de carnes
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Ocorrência de resíduo de nicarbazina em fígado de frangos de corte abatidos no Estado do Rio de Janeiro
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de Carne e Produtos Derivados...”
Pesquisa de bacilos alcool-ácido resistentes em cortes histologicos de lesões sugestivas de tuberculose em bovinos
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carnes...”
Pneumonia enzoótica em suínos de abate : relação entre lesões pulmonares e renais
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Pneumonia enzoótica suína: diagnóstico anatomopatológico, prevalência e efeitos sobre o desenvolvimento de carcaça
Tese
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Características do processamento tecnológico da fabricação do charque em estabelecimentos sob regime de inspeção estadual no Estado do Rio de Janeiro
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Contribuição ao estudo da microbiota bacteriana presente em vesícula biliar de bovinos abatidos em matadouro frigorífico sob inspeção sanitária
Dissertação
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Assuntos:
“...Morfofisiologia aplicada a inspeção de carnes...”
Morfofisiologia aplicada à tecnologia de inspeção na produção de carne de cateto (Pecari tajacu Linnaeus, 1758): avaliação microbiológica da carne e morfologia dos linfonodos....
Dissertação
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Assuntos:
“...Inspeção de carne...”
Listeria SPP. em carne pré-moída bovina: isolamento,sorologia,sensibilidade das cepas aos antimicrobianos e relação com a presença de sulfito de sódio
Dissertação