1
Assuntos:
“...Inspeção de alimento...”
Avaliação do teor de nitrito de sódio em linguiças do tipo frescal e cozida comercializadas no estado do Rio de Janeiro, Brasil
Tese
2
Assuntos:
“...Inspeção de alimento...”
Mercúrio total em peixes e crustáceos comercializados no estado do Pará, Brasil
Tese
3
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Análise microbiológica e de caracterização eletroforética do queijo mussarela, elaborado a partir de leite de búfala
Dissertação
4
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Qualidade das carcaças de frango de abatedouros e pontos de venda de Goiás: pesquisa de Campylobacter termotolerantes
Dissertação
5
Assuntos:
“...Inspeção de Alimentos...”
Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo
Tese
6
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Enterobacteriaceae como indicador de desempenho higiênico-sanitário do processo de abate de aves
Dissertação
7
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Comércio varejista de alimentos no município de São Paulo: comparação entre os códigos sanitários de 1988 e 2004
Dissertação
8
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Pesquisa de helmintos em musculatura e serosa abdominal de peixes de importância comercial capturados no litoral norte do Brasil
Dissertação
9
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Cadeia produtiva da pecuária de corte do município de Tailândia, estado do Pará: estrutura e caracterização sanitária dos abates
Dissertação
10
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Fauna microparasitária de Brachyplatystoma rousseauxii e Mugil curema desembarcados na Amazônia oriental
Tese
11
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos como ferramenta para a educação sanitária: revisão sistemática
Dissertação
12
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos...”
Implementação de Boas Práticas em serviços de alimentação na área de alimentos e bebidas de hotéis
Tese
13
Assuntos:
“...Inspeção de alimentos - manteiga de garrafa...”
Qualidade da manteiga de garrafa comercializada às margens da BR-230 no Estado da Paraíba.
Dissertação