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Assuntos:
“...Filme ativo...”
Elaboração de filmes ativos a partir de compostos de amêndoa de manga.
Tese
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Assuntos:
“...Filme ativo...”
Produção e caracterização de filmes biodegradáveis ativos de amido de semente de jaca
Dissertação
3
Assuntos:
“...Filme ativo...”
Microcápsula de ácido sórbico : caracterização e aplicação em filme biodegradável
Dissertação
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Assuntos:
“...Filme ativo e biodegradável...”
Desenvolvimento de nanocompósitos de isolado proteico de soro de leite incorporados com agente antiescurecimento
Dissertação
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Assuntos:
“...leite cru refrigerado, qualidade do leite, Bacillus sporothermodurans, filme ativo, nisina...”
Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
Dissertação
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Assuntos:
“...Filme ativo...”
Otimização de extração de compostos bioativos de Baccharis dracunculifolia visando aplicação em processo produtivo industrial
Tese
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Filmes ativos de pectina e compostos fenólicos da casca da manga para aplicação em embalagens de alimentos
Tese
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Desenvolvimento e aplicação de filmes a partir de quitosana obtida por processo misto utilizando subprodutos industriais do caranguejo vermelho
Dissertação
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Propriedades de soluções filmogênicas e de filmes de gelatina ou colágeno com extrato de boldo-do-Chile
Tese
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Assuntos:
“...filmes ativos...”
Incorporação e nanoencapsulação de agentes antioxidantes em filmes de amido e ação da irradiação por feixes de elétrons
Tese
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Assuntos:
“...filmes ativos...”
Elaboração e caracterização de filmes de amido e polpa de acerola por casting, extrusão termoplástica e termoprensagem
Tese
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Desenvolvimento de embalagem biodegradável ativa contendo extrato de bagaço de malte e sua aplicação em queijo tipo prato fatiado
Dissertação
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Produção de emulsão dupla A/O/A rica em extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.) para aplicação em filmes ativos de gelatina e/ou quitosana
Dissertação
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Assuntos:
“...Filmes ativos...”
Casca do jambolão: caracterização, planejamento e desenvolvimento de embalagens biodegradáveis ativas
Dissertação