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Assuntos:
“...Distilled beverage...”
Produção, caracterização e avaliação ecônomica de destilados de batata doce
Dissertação
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Assuntos:
“...Distilled beverage...”
Seleção de leveduras nativas do brejo paraibano para produção de cachaça
Dissertação
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Assuntos:
“...Distilled beverage...”
Análise sensorial descritiva de cachaça: proposta de um protocolo preliminar para avaliação da qualidade da bebida
Dissertação
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Assuntos:
“...Distilled beverage...”
Produção de destilado alcoólico a partir de mosto fermentado de batata-doce
Tese
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Assuntos:
“...Distilled beverages...”
Desenvolvimento de sensor virtual utilizando redes neurais artificiais na destilação de bebidas fermentadas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Yeast-distilled beverages...”
Um Método Espectrofotométrico para Quantificação de Furfural em Cachaças por Extração Líquido-Líquido
Dissertação
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Assuntos:
“...Distilled beverages...”
Caracterização química e análise sensorial de aguardente de sorgo sacarino maturada em barril de carvalho
Dissertação