1
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
Formação de emulsões O/A estabilizadas por biopolímeros para aplicação em encapsulamento de β-caroteno
Dissertação
2
Assuntos:
“...Componentes Bioativos...”
Influência da Radiação Gama Sobre Aspergillus, Teor de Fenólicos e Atividade Antioxidante do Chá Verde
Dissertação
3
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
Avaliação da composição nutricional e bioatividade de leite asinino do ecótipo nordestino obtido de diferentes fases de lactação
Dissertação
4
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
Efeito do TNF-α na atividade funcional de fagócitos do colostro humano de mães com excesso de peso
Dissertação
5
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo
Tese
6
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
O papel do nitrato de cálcio na mineralização precoce de hidroxiapatita durante a síntese sol-gel de vidros do tipo 58S e seus efeitos sobre bioatividade e adsorção de proteínas...
Dissertação
7
Assuntos:
“...Componentes bioativos...”
Seleção e multiplicação de clones de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.)
Tese
8
Assuntos:
“...Componentes bioativos - cumbeba...”
Obtenção e caracterização da polpa de cumbeba em pó pelos métodos de secagem por aspersão e liofilização.
Tese