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Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis - Cultivo...”
Efeito de linhagens e substratos no crescimento miceliano e na produtividade em cultivo axênico de shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)
Tese
2
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo - Amazônia...”
Padronização do ciclo do bioprocesso de duas espécies de cogumelos do ecossistema amazônico
Tese
3
Assuntos:
“...COGUMELOS COMESTÍVEIS...”
Produção de micélio de cogumelos como fonte de proteína
Tese
4
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
Agaricus brasiliensis (Cogumelo do Sol) : caracterização química e efeitos sobre o perfil de genes relacionados à homeostase do colesterol em ratos.
Tese
5
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Produção de metabólitos com atividade antimicrobiana e antioxidante de Lentinula Edodes em cultivo submerso
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo...”
Crescimento micelial associado ao efeito da concentração de spawn na produção de cogumelo e peptidases para a fabricação de alimentos.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo...”
Tratamento de substrato com cal hidratada para cultivo de Pleurotus spp.: visão microbiológica, química e econômica
Tese
8
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
A cultura de cogumelos no Estado de São Paulo: uma abordagem geográfica
Dissertação
9
Assuntos:
“...COGUMELOS COMESTÍVEIS...”
Utilização da folha da bananeira como substrato para o cultivo de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Avaliação das boas práticas de fabricação de conservas de champinnon (Agaricus Bisporus (Lange) Singer) produzidas na Região Metropolitana de Curitiba
Dissertação
11
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Polissacarídeos produzidos por basidiomicetos e ascomiceto : caracterização estrutural e atividade imunomoduladora
Tese
12
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Elaboração e caracterização de produto análogo a hambúrguer de cogumelo Agaricus brasiliensis
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo...”
Produçao de Pleurotus spp em resíduo da indústria do cigarro e avaliaçao do substrato exaurido
Dissertação
14
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Peptídeos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-hipertensivas derivados de macrofungos comestíveis e medicinais
Dissertação
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16
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis - Cultivo...”
Produtividade de Agaricus blazei Murril em função do ambiente de cultivo, massa do substrato e camada de cobertura
Tese
17
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo...”
Produção de uma espécie de cogumelo salmão comercial para elaboração de um produto alimentício
Dissertação
18
Assuntos:
“...COGUMELOS COMESTÍVEIS...”
Cultivo de cogumelos comestíveis do gênero Pleurotus spp em resíduos agroindustriais
Dissertação
19
Assuntos:
“...COGUMELOS COMESTÍVEIS...”
Conservação de cogumelos comestíveis (Pleurotus sajor-caju) por acidificação e processamento térmico e por desidratação
Dissertação
20
Assuntos:
“...cogumelos comestíveis...”
Efeito de extratos aquosos do basidiocarpo e micélio de Lentinula edodes (Shiitake) sobre Colletotrichum sublineolum, Alternaria solani, Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae e To...
Dissertação