Peptídeos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-hipertensivas derivados de macrofungos comestíveis e medicinais

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2021
Autor(a) principal: Vieira, Ricardo Luiz
Orientador(a): Karp, Susan Grace, 1983-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/93426
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Susan Grace Karp