1
Assuntos:
“...Coconut water - conservation...”
Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial da água de coco anão verde comercializadas pelas indústrias do Sertão da Paraíba e do Ceará.
Dissertação
2
Assuntos:
“...coconut water...”
Influência da idade na variação dos constituintes de frutos de coqueiro anão-verde (Cocos nucifera l.) da região da Baixada de Sepetiba/RJ
Dissertação
3
Assuntos:
“...Coconut water...”
Caracterizações biométrica, química e sensorial de frutos de coqueiro variedade anã verde
Tese
4
Assuntos:
“...Coconut water...”
Avaliação da eficiência do processamento de água de coco por micro-ondas
Dissertação
5
Assuntos:
“...coconut water...”
Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Green coconut water...”
Estudo e modelagem da inativação enzimática no processamento de água de coco verde e suco de laranja por aquecimento ôhmico e dielétrico.
Tese
7
8
Assuntos:
“...Green coconut water...”
Inativação das enzimas presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.) por processo térmico através de microondas.
Tese
9
Assuntos:
“...Coconut water...”
Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco por espectrometria de absorção e emissão atômica
Dissertação
10
Assuntos:
“...Coconut water...”
Maturação in vitro de oócitos de caninos domésticos (Canis familiaris)
Tese
11
Assuntos:
“...Coconut water...”
Preservação de córneas de felinos domésticos (Felis catus - Linnaeus, 1758) em conservante utilizando a água de coco como meio nutritivo
Dissertação
12
Assuntos:
“...Coconut water...”
Avaliação de processo de produção de agua de coco (Cocus nucifera) por ultrafiltração e envase asseptico em garrafas de vidro
Dissertação
13
Assuntos:
“...Coconut water...”
Efeito do processo de homogeneização a ultra alta pressão na redução da carga microbiana e da atividade enzimatica da agua de coco
Dissertação
14
Assuntos:
“...Coconut water...”
Avaliação do uso de conservantes sobre a estabilidade microbiologica de agua de coco carbonatada
Dissertação
15
Assuntos:
“...Coconut water...”
Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF
Dissertação
16
Assuntos:
“...Coconut water...”
Revestimentos biodegradaveis para conservação do coco 'anão verde'
Tese
17
Assuntos:
“...Coconut water...”
Avaliação de processo de carbonatação de agua de coco (Cocus nucifera L.)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Dielectric properties. Microwaves. Green coconut water. Orange juice. Dielectric heating....”
Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas.
Tese
19
Assuntos:
“...Coconut water in natura...”
Qualidade e conservação pós-colheita de frutos de seis cultivares de coqueiro Anão
Dissertação
20
Assuntos:
“...Powder coconut water...”
Avaliação da eficácia dos diluidores tris ou água de coco em pó (ACP-106®), associado à Aloe vera (Aloe barbadensis Miller), na conservação de sêmen canino
Tese