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2
Assuntos:
“...Chickpeas...”
Uso da fibra desidratada do pedúnculo do caju em formulações de produtos plant-based.
Tese
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Assuntos:
“...Chickpea...”
Efeitos do ultrassom nas propriedades tecnológicas da água de cozimento do grão-de-bico (aquafaba)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Chickpea...”
Amido resistente obtido a partir de amido de leguminosas e de seus hidrolisados
Dissertação
5
Assuntos:
“...Chickpeas...”
Extração de óleo essenciais de matrizes vegetais a partir de fluidos supercrítico
Dissertação
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Assuntos:
“...Chickpea starch...”
Desenvolvimento e avaliação de filme biodegradável de polietileno incorporado de amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Chickpeas - Cultivation - Nitrogen fertilization...”
Fontes e doses de nitrogênio e magnésio e suas interações em dois genótipos de grão-de-bico
Dissertação
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Assuntos:
“...Chickpeas...”
Grão-de-bico cultivado sob condições de manejo em sequeiro e irrigado.
Tese
10
Assuntos:
“...Chickpea...”
Anemia em pré-escolares e intervenção nutricional com snacks fonte de ferro
Dissertação