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Assuntos:
“...Chá de Kombucha...”
Efeitos da administração sistêmica do kombucha fermentado em chá verde na periodontite experimental em ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Chá de kombucha...”
Green tea kombucha: chemical characterization, phenolic profile, bioactive properties and stability during storage
Dissertação
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Assuntos:
“...Chá de kombucha...”
Avaliação do teor alcoólico no processo de carbonatação natural e forçada em amostras de kombuchas
Dissertação
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Assuntos:
“...Chá de Kombucha...”
Caracterização microbiológica do kombucha: efeitos dos açúcares e fermentação no microbioma oral e seu potencial probiótico
Dissertação
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Assuntos:
“...Chá de kombucha...”
Investigação do potencial da celulose bacteriana no processo de imobilização da peroxidase do rabanete para descoloração de corantes
Dissertação