1
Assuntos:
“...Cassava starch - Quality...”
Desenvolvimento de método para determinação da expansão de amido de mandioca
Tese
2
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Avaliação de bactérias do ácido lático, endógenas da mandioca, nas características do polvilho azedo
Tese
3
Assuntos:
“...cassava starch...”
Caracterização de produtos panificados à base de féculas de mandioca nativas e modificadas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola
Dissertação
5
Assuntos:
“...cassava starch...”
Avaliação da biodegradabilidade de produtos à base de mandioca e mamona
Dissertação
6
Assuntos:
“...cassava starch...”
Aplicação de revestimentos comestíveis para conservação de mamões (Carica papaya L.) Golden
Tese
7
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Hidrólise ácida do amido de mandioca, caracterização das propriedades e aplicação
Tese
8
Assuntos:
“...cassava starch...”
Avaliação da biodegradabilidade de produtos à base de mandioca e mamona
Dissertação
9
Assuntos:
“...Cassava starch industry...”
Tratamento de efluente de fecularia utilizando coagulação/floculação e separação por membranas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Desenvolvimento e caracterização de bionanocompósitos pelo método de extrusão
Tese
11
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita
Tese
12
Assuntos:
“...cassava starch...”
Caracterização química e comportamento pós-colheita de tomates orgânicos especiais cultivados em Seropédica, RJ
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cassava starch film...”
Nopal cladodes flour (Opuntia ficus-indica): characterization and application as a new reinforcement and antioxidant biopolymer on starch-based films.
Tese
14
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Desenvolvimento e aplicação de filmes biodegradáveis a partir de amido de mandioca e microalga verde
Dissertação
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16
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Adubação fosfatada e revestimento comestível na conservação pós-colheita de batata-doce (ipomoea batatas l.)
Dissertação
17
Assuntos:
“...cassava starch...”
Desenvolvimento e caracterização de filmes e blendas poliméricas de quitosana, pectina e fécula de mandioca para revestimento em frutos
Dissertação
18
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Modificação química do amido de mandioca e blendagem com poliéster biodegradável
Dissertação
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Assuntos:
“...Cassava starch...”
Estudo dos amidos de mandioca nativo, modificados e modificados combinados por via química para utilização na indústria alimentícia
Tese
20
Assuntos:
“...Cassava starch...”
Caracterização da cinza do bagaço da fécula de mandioca para emprego em matrizes cimentícias
Tese