1
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Aspectos metabólicos em frutos de acessos contrastantes de Capsicum chinense ao longo do desenvolvimento
Dissertação
2
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Efeito do uso tópico de capsaicina na mucosite intestinal induzida por 5-fluorouracil em camundongos Swiss
Dissertação
3
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Determinação espectrofotométrica indeireta de capsaicinóides em pimentas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Extração de capsaicinoides da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.) usando CO2 supercrítico e ultrasssom
Dissertação
5
Assuntos:
“...Capsaicinoides...”
Variabilidade metabólica em pimentas (Capsicum spp.): destaque para capsaicinoides por CLAE/FL/EM/EM.
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Incorporação de nanocápsulas contendo capsaicinóides em hidrogel de quitosana destinado ao uso tópico : caracterização das formulações e estudo de liberação in vitro
Dissertação
8
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Interação de capsaicinóides com sistema modelo de membrana celular
Tese
9
Assuntos:
“...Capsaicinoides...”
Análise metabolômica não-direcionada de pimentas (Capsicum spp.) por CG-EM
Dissertação
10
Assuntos:
“...Capsaicinoides...”
Microencapsulação de compostos bioativos de diferentes cultivares de pimenta, tratados por extração assistida em ultrassom
Tese
11
Assuntos:
“...Capsaicinóides...”
Determinação da estrutura e avaliação das propriedades cutâneas de hidrogéis de quitosana contendo nanocápsulas poliméricas
Tese
12
Assuntos:
“...Capsaicinoides...”
Pimentas do gênero Capsicum: constituintes químicos e potencial antioxidante
Tese