Buscas alternativas:
cafe » case (Expandir a busca), care (Expandir a busca), came (Expandir a busca)
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Assuntos:
“...café - Avaliação sensorial...”
Marcadores de qualidade em grãos de café arábica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Culinária (Café) - Avaliação sensorial...”
“Emocoffee”: um novo instrumento para avaliação da resposta emocional e afetiva do consumidor ao café
Tese
3
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Influência da altitude, face de exposição e variedade na caracterização da qualidade sensorial dos cafés da região das Matas de Minas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cafe - Avaliação sensorial...”
Estudo de tecnologia para estabilização fisica, sensorial e microbiologica de extrato liquido de cafe com e sem adição de açucar e edulcorantes, em saches
Dissertação
5
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Influência dos parâmetros de processo na formação do aroma e sabor indesejado de cereal em café aglomerado
Dissertação
6
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Discriminação da qualidade de cafés conilon por atributos físico-químicos
Dissertação
7
Assuntos:
“...Café - Avaliação Sensorial...”
Avaliação de cultivares de Coffea arabica L. para cafés especiais na região das Matas de Minas
Dissertação
8
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Modelos mistos na seleção de Coffea arabica, visando resistência a ferrugem e qualidade de bebida
Dissertação
9
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Qualidade do café natural produzido em diferentes altitudes do Sul de Minas Gerais
Tese
10
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Modeling of coffee ripeness and beverage quality using proximal and remote sensing
Tese
11
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Influência da fermentação sobre as propriedades físico-químicas e sensoriais de café conilon (Coffea canephora Pierre ex. Froehner variedade Vitória)
Dissertação
12
Assuntos:
“...Café - Avaliação sensorial...”
Qualidade física e sensorial de coffea canephora L. relacionadas á altitude, estádio de maturação e preparo pós-colheita
Dissertação