1
Assuntos:
“...Brown rice...”
Efeitos da parboilização do arroz (Oryza sativa L.) integral sobre os compostos bioativos e a disponibilidade do amido
Tese
2
3
Assuntos:
“...Brown rice bran...”
Características físico-químicas da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes suplementações
Dissertação
4
Assuntos:
“...Brown rice...”
Efeitos cumulativos da secagem e da intermitência na qualidade física e físico-química do arroz em casca e integral
Dissertação
5
Assuntos:
“...Brown rice...”
Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase
Dissertação