1
Assuntos:
“...Beverages...”
Caracterização sensorial de bebidas de soja sabor original : análise descritiva e estudo de consumidor
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carbonated beverages...”
Elaboração de um refrigerante sabor laranja com adição de isolado proteico de soro de leite
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...alcoholic beverages consumption...”
Padrão de consumo de bebidas alcoólicas entre universitários da área da saúde de uma faculdade do interior do Estado de São Paulo
Dissertação
5
Assuntos:
“...Turbidity and beverages...”
Desenvolvimento e aplicação de compósitos a base de hidróxido duplo lamelar e polivinilpirrolidonas para clarificação de cerveja
Tese
6
Assuntos:
“...Alcoholic beverages...”
Consumo de álcool e dislipidemias em participantes do estudo longitudinal de saúde do adulto ELSA-BRASIL
Dissertação
7
Assuntos:
“...Alcoholic beverages...”
Hidromel:suplementação nutricional, efeito de leveduras e caracterização de"Moscato-Pyment"
Dissertação
8
Assuntos:
“...Beverages...”
Efeito de soluções alimentares nas propriedades mecânicas de força, tensão e deformação de arcos ortodônticos
Dissertação
9
Assuntos:
“...Beverages...”
Processos de filtração por membranas aplicados na filtração de kombuchas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Beverages...”
Fermentador contínuo por gradiente de densidade para produção de cerveja
Dissertação
11
Assuntos:
“...Beverages...”
Efeito de diferentes leveduras e concentrações de inóculo no amargor da cerveja
Dissertação
12
Assuntos:
“...Non-alcoholic beverages...”
Caracterização físico-química, energética e sensorial de refresco adoçado de jabuticaba
Dissertação
13
Assuntos:
“...Distillated beverages...”
Determinação de etanol em bebidas alcoólicas empregando entalpimetria no infravermelho
Dissertação
14
Assuntos:
“...Alcoholic beverages...”
Consumo de bebida alcoólica entre adolescentes: prevalência e fatores associados
Dissertação
15
Assuntos:
“...Beverages...”
Efeito do armazenamento em baixas temperaturas sobre a capacidade antioxidante e aceitação de bebida mista de frutas e vegetais
Dissertação
16
Assuntos:
“...Beverages...”
Validação analítica e determinação de ocratoxina A em qualidades de bebidas de café correlacionando defeitos, carboidratos e microbiota fúngica
Dissertação
17
Assuntos:
“...Alcoholic beverages...”
Suporte social, saúde e uso de álcool e tabaco em pessoas com câncer
Tese
18
Assuntos:
“...Alcoholic beverages...”
A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça
Dissertação
19
Assuntos:
“...beverages...”
Influência de bebidas e escovação nas propriedades físicas de uma resina composta
Dissertação
20
Assuntos:
“...Beverages...”
Consumo de bebidas açucaradas e características associadas: inquérito com adultos do Estado de São Paulo
Dissertação