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Assuntos:
“...Alimentos Fortificados...”
Desenho de alimento extrusado para intervenção nutricional à base de milho (Zea mayz L.) e pulmão bovino
Tese
2
Assuntos:
“...Alimentos Fortificados...”
Determinação de ácido fólico por CLAE em farinhas de trigo e de milho fortificadas e avaliação da sua retenção em preparações submetidas a diferentes métodos de cocção
Dissertação
3
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Avaliação do consumo de vitamina A por gestantes assistidas em Centro de Saúde de Catanduva-SP
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Alimentos Fortificados...”
Eficácia do consumo de arroz fortificado com ferro no tratamento de crianças com anemia carencial
Dissertação
6
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Prevalência de anemia em gestantes atendidas em uma maternidade social: antes e após a fortificação das farinhas com ferro
Dissertação
7
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos
Tese
8
Assuntos:
“...Alimentos fortificados....”
Recuperação e uso de proteínas das águas de lavagem do surimi utilizando filtração por membrana
Tese
9
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Consumo de alimentos com fortificação voluntária de vitaminas minerais: estudo de base populacional
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...alimentos fortificados...”
Azeite de dendê microencapsulado: uma alternativa para fortificação de iogurtes
Dissertação
12
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Consumo de farináceos fortificados e de alimentos ricos em folatos por mulheres em idade fértil de Porto Alegre, RS, Brasil
Dissertação
13
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Cascas de frutas tropicais como fonte de antioxidantes para enriquecimento de suco pronto
Dissertação
14
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
Dissertação
15
Assuntos:
“...Alimentos fortificados com ferro...”
Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigo
Dissertação
16
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Prevalência de anemia em pré-escolares atendidos na rede municipal de Maringá, Paraná
Dissertação
17
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Efeitos do uso de aditivo no leite humano cru da própria mãe em recém-nascidos pré-termo de muito baixo peso
Dissertação
18
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Concentração de hemoglobina em gestantes atendidas em serviços de saúde do Sul do Brasil antes e após a ingestão de ferro em alimentos fortificados
Dissertação
19
Assuntos:
“...Alimento Fortificado...”
Análisis de la politica pública de fortificación de alimentos con hierro en Perú en el periodo 2000 - 2012
Dissertação
20
Assuntos:
“...Alimentos fortificados...”
Avaliação dos níveis de hemoglobina de gestantes brasileiras antes e após a fortificação de farinhas com ferro
Tese