1
Assuntos:
“...Agaricus bisporus...”
Imobilização de lacase a partículas magnéticas de polisiloxano-álcool polivínilico
Tese
2
Assuntos:
“...Agaricus bisporus...”
Estudo das propriedades físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres formulados com cogumelo Agaricus bisporus
Dissertação
3
Assuntos:
“... e supercríticos de Agaricus bisporus...”
Estudo do perfil químico e das atividades citotóxica e antitrombótica de extratos bruto e supercríticos de Agaricus bisporus
Dissertação
4
Assuntos:
“...Agaricus bisporus...”
Substrato de cultivo para os cogumelos Pleurotus ostreatus e Agaricus bisporus: composição físico-química e metagenômica microbiana
Tese
5
Assuntos:
“...Agaricus bisporus...”
Secagem de resíduo sólido de cogumelo comestível (Agaricus bisporus) em camada de espuma (foam-mat drying)
Dissertação