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Assuntos:
“...Abatedouro avícola...”
Avaliação de fatores que afetam a qualidade de farinha de vísceras na indústria de subprodutos avícola
Dissertação
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Assuntos:
“...Abatedouro avícola...”
Quantificação da taxa de transferência de Salmonella spp. a partir de carcaças e cortes de frango e superfícies de materiais utilizados em abatedouros frigoríficos de aves
Dissertação
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Assuntos:
“...Abatedouro avícola...”
Caracterização da microbiota de carcaças de frango de corte em matadouros frigoríficos através do sequenciamento de alto rendimento
Tese
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Assuntos:
“...Abatedouro avícola...”
Formação de biofilmes por Salmonella enteritidis, Escherichia coli e Campylobacter jejuni : aplicação de modelagem preditiva e alternativas para controle
Tese
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Assuntos:
“...ABATEDOUROS AVÍCOLAS...”
Utilização de subprodutos de abatedouros avícolas na alimentação de frangos de corte
Dissertação