1
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Estudo cinético do branqueamento do óleo de carpa (Cyprinus carpio L.)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Estudo cinético do branqueamento do óleo da carpa (Cyprinus carpio L)
Dissertação
3
Assuntos:
“...óleo de pescado...”
Utilização de óleo de peixe e linhaça na ração como fontes de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 em ovos de galinha
Tese
4
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Produção de concentrados de ácidos graxos poli-insaturados de óleo de bagre obtido pelo método termomecânico e estudo da extração do óleo com fluído supercrítico
Dissertação
5
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Obtenção de lipídios estruturados a partir de gordura animal e óleo de pescado
Dissertação
6
Assuntos:
“...óleo de pescado...”
Efeito protetor do fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) sobre a oxidação lipídica em sistemas modelo contendo óleo de sardinhas (Sardinella brasilliensis)
Dissertação
7
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Otimização da extração de lipídeos, via mistura ternária hexano- etanol- água, de matriz composta de resíduos do processamento de tilápias
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Óleo de pescado...”
Óleo de carpa (cyprinus carpio): obtenção, refino e produção de concentração de ácidos graxos poliinsaturados
Tese