1
Assuntos:
“...Bebida láctea - Qualidade...”
Utilização de leitelho no desenvolvimento de bebida láctea simbiótica
Tese
2
Assuntos:
“...Via Láctea...”
Estudo de populações estelares de aglomerados abertos a partir de dados da missão Gaia DR2
Tese
3
Assuntos:
“...Lactococcus lactis...”
Efeitos imunomoduladores de diferentes cepas de Lactococcus lactis na homeostase intestinal
Dissertação
4
Assuntos:
“...Lactococcus lactis...”
Efeito adjuvante da Lactococcus lactis NCDO2118 na indução de tolerância oral
Tese
5
Assuntos:
“...Lactococcus lactis subsp. lactis...”
Caracterização da bacteriocina produzida por Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R isolado de rúcula (Euruca sativa Mill.) e avaliação do seu potencial probiótico utilizando o mod...
Tese
6
Assuntos:
“...Lactococcus lactis subsp lactis NCDO 2118...”
Análise do potencial probiótico de Lactococcus lactis subsp. lactis NCDO 2118 por meio de genômica comparativa
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bifidobacterium lactis...”
Avaliação da ingestão de bifidobacterium animalis susbp. Lactis hn019 nos parâmetros bioquímicos e antropométricos de indivíduos com sobrepeso
Dissertação
8
Assuntos:
“...Lácteos Caprinos...”
Caracterização de comercialização, consumo e qualidade de leite de cabra e seus derivados
Dissertação
9
Assuntos:
“...Formulas Lacteas...”
Qualidade Microbiologica de Formulas Lacteas Empregadas a Neonatos em Um Hospital Particular na Cid
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Kluyveromyces lactis...”
Célula hospedeira ura3 para a produção de proteínas recombinantes em Kluyveromyces lactis
Dissertação
12
Assuntos:
“...Produto lácteo...”
Coberturas poliméricas incorporadas de extrato da casca do cajueiro aplicadas em queijo coalho
Dissertação
13
Assuntos:
“...Produtos lácteos...”
Estudo descritivo das análises de produtos lácteos avaliados pelo órgão de fiscalização em Minas Gerais no período de 2011 a 2017
Dissertação
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Assuntos:
“...Não-lácteo...”
Extrato líquido vegetal de amêndoa de caju (Anacardium ocidentale L.) : produção, caracterização e aplicação no desenvolvimento de sorvete
Dissertação
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16
Assuntos:
“...K. Lactis...”
Diversidade genética de leveduras isoladas indústria de leite da Zona da Mata Mineira por RAPD e PCR-RFLP da região ITS do rDNA
Dissertação
17
Assuntos:
“...B. lactis...”
Atividade antitumoral de Bifidobacterium animalis subsp. lactis INL1 sobre câncer colorretal induzido em camundongos BALB/C
Dissertação
18
Assuntos:
“...Lactococcus lactis...”
Lactococcus lactis expressando HSP65 protege contra o desenvolvimento de diabetes tipo 1 por meio da indução de células dendríticas tolerogênicas via TLR2
Tese
19
Assuntos:
“...Bifidobacterium lactis (Bb-12)...”
Desenvolvimento e avaliação de cheesecake light potencialmente funcional e simbiótico
Tese
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Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp. lactis...”
Iogurte caprino probiótico em pó: estudo do processo de secagem, da caracterização do pó e da viabilidade do probiótico
Dissertação