1
Assuntos:
“...[pt] LATICINIOS...”
[en] DAIRY CHAIN MANAGEMENT: AN OPORTUNITY TO ZONA DA MATA OF MINAS GERAIS FIRMS.
Tese
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Assuntos:
“...Industria de laticinios...”
Gênese e evolução da indústria de laticínios do oeste de Santa Catarina
Dissertação
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Assuntos:
“...Laticínios...”
Desenvolvimento de iogurte liofilizado enriquecido com microalga Spirulina
Dissertação
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Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Avaliacão do método fluorogênico (MUG) para enumeracão de Escherichia coli em leite e derivados
Dissertação
6
Assuntos:
“...Laticinios - Inspeção...”
Verificaçao das boas práticas de fabricaçao em indústrias de leite e derivados, registradas no Serviço de Inspeçao Federal - SIF
Dissertação
7
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Produção de biossurfactantes/bioemulsificantes por leveduras isoladas de efluentes de uma indústria de laticínios
Tese
8
Assuntos:
“...Laticinios Inspeção...”
Comparação analítica da produção de termonuclease e o crescimento estafilocócico no leite e laticínios
Dissertação
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Assuntos:
“...Industria de laticinios...”
Uma experiencia de aplicação do sistema APPCC (Analise de Perigos em Pontos Criticos de Controle) em uma industria de lacticinios
Dissertação
10
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Identificação de fontes de contaminação microbiana em um laticínio durante implantação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)
Tese
11
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Flotação por ar e ozônio dissolvidos no tratamento de efluentes de indústrias lácteas
Tese
12
Assuntos:
“...Indústria de laticínios - Aspectos econômicos...”
Dinâmica concorrencial da indústria de laticínios no Brasil na década de 90: as cooperativas frente à abertura comercial
Tese
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Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Efeitos do tratamento termico UHT em um leite modificado
Dissertação
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Assuntos:
“...Laticínios...”
Práticas de logística reversa no varejo de produtos lácteos no estado de Mato Grosso do Sul : estudo multicasos
Dissertação
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Assuntos:
“...LATICÍNIOS...”
Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidade
Dissertação
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Assuntos:
“...Laticínios...”
Caracterização da política tarifária aplicada ao setor de lácteos no Brasil
Dissertação
17
Assuntos:
“...Laticínio...”
Dinâmica e gestão ambiental em agroindústrias: uma analise sob a ótica da teoria das representações sociais
Dissertação
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Assuntos:
“...Laticinios - Microbiologia...”
Influência do tempo e da temperatura no desenvolvimento de microrganismos psicrotróficos no leite cru de dois estados da Região Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...Industria de laticinios - Eliminação de resíduos...”
Produção de lipases por fermentação no estado sólido visando à aplicação no tratamento de efluente de laticínios
Tese