Desempenho, componentes do corpo vazio e perfil de ácidos graxos da carne de bezerros holandês abatidos com diferentes pesos em dois sistemas de terminação

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Dias, Ana Maria Osório
• Orientador(a): Menezes, Luis Fernando Glasenapp de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Dois Vizinhos
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Nutrição animal; Ácidos graxos; Pastagens; Animal nutrition; Fatty acids; Pastures
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1529

Dissertação composta por 3 artigos.