Influência da suplementação com colágeno hidrolisado no metabolismo da matriz extracelular e proliferação de fibroblastos dérmicos humanos derivados de áreas fotoprotegida e fotoexposta, cultivados em monocamada e equivalente dérmico.

• Ano de defesa: 2015
• Autor(a) principal: Zague, Vivian
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Bioactive collagen peptides; Colágeno hidrolisado; Collagen hydrolysate; Cultura primária; Dermal matrix; Envelhecimento cutâneo; Equivalente dérmico humano; Extracellular matrix metabolism; Fibroblastos dérmicos humanos; Food supplements; Fotoenvelhecimento; Human dermal equivalente; Human dermal fibroblastos; Matriz dérmica; Metabolismo da matriz extracelular; Peptídeos bioativos de colágeno; Photoaging; Primary culture; Proliferação; Proliferation; Skin aging; Suplemento alimentar
• Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42134/tde-08122015-202409/

Este trabalho investigou, pela primeira vez, a influência do CH na modulação do metabolismo e proliferação de fibroblastos dérmicos humanos (FDHs) derivados de áreas fotoprotegida e fotoexposta, cultivados em modelo de monocamada. Além disto, foram investigados os efeitos da suplementação com CH na secreção de colágeno tipo I, em modelo de cultura 3D de equivalente dérmico, derivado de matriz produzida exclusivamente por FDHs. O tratamento com CH não influenciou a proliferação celular dos fibroblastos derivados de ambas as áreas, porém modulou expressivamente o metabolismo dos FDHs cultivados em monocamada, elevando o conteúdo de pró-colágeno I e colágeno I e diminuindo a atividade de metaloproteinases de matriz (MMP) 1 e 2. Concentrações menores de CH foram suficientes para estimular as células de área fotoexposta, sugerindo efeitos mais pronunciados do CH nestas células. Este estudo é uma contribuição importante para compreensão dos efeitos biológicos do CH nas células da pele e viabilidade do seu uso como ingrediente funcional de suplementos alimentares.