Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2023 |
| Autor(a) principal: |
Silva, Alasse Oliveira da |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-02102023-152800/
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Resumo: |
O uso de microrganismos promotores de crescimento, sejam bactérias ou fungos, é uma alternativa para melhorar a produção e a qualidade nutricional dos microverdes de hortaliças. Desta forma, foi avaliado o uso de microrganismos promotores de crescimento na produção, qualidade e bioquímica de microverdes em ambiente indoor. O experimento foi conduzido no Laboratório de Cultivo Indoor de Hortaliças (ESALQ/USP), utilizando o delineamento experimental inteiramente casualizado. Foram testados dois microrganismos promotores de crescimento (Bacillus subtilisY1336 e Trichoderma harzianum cepa BK-Th001), em quatro modos de aplicação e três espécies de microverdes (couve, rabanete e rúcula). Foram avaliadas características biométricas, análises bioquímicas, teores de macronutrientes e micronutrientes nas plantas cultivadas. A aplicação de (Bacillus subtilisY1336 resultou em maior acúmulo de biomassa seca nos microverdes de couve e rúcula, especialmente quando aplicado via semente e semente + substrato. O microrganismo também aumentou a quantidade de carotenoides nos microverdes de rabanete e rúcula. Já o Trichoderma harzianum cepa BK-Th001 influenciou positivamente o teor de nitrogênio em rúcula e couve, e o teor de magnésio em rúcula. Não houve efeitos significativos nos teores de fósforo, cálcio e enxofre em nenhuma espécie estudada. Os teores de zinco e manganês foram maiores quando aplicado o cepa BK-Th001 influenciou positivamente o teor de nitrogênio em rúcula e couve, e o teor de magnésio em rúcula. Não houve efeitos significativos nos teores de fósforo, cálcio e enxofre em nenhuma espécie estudada. Os teores de zinco e manganês foram maiores quando aplicado o Bacillus subtilisY1336, aumentando significativamente o teor de boro em todas as espécies de microverdes. O Bacillus subtilisY1336 mostrou-se mais eficiente em aumentar a biomassa seca e o teor de carotenoides em 28.30%, enquanto o Trichoderma harzianum cepa BK-Th001 contribuiu para o aumento dos teores de nitrogênio e magnésio nas plantas. Estudos adicionais são necessários para avaliar o efeito desses microrganismos em diferentes espécies de hortaliças e sob diferentes condições de manejo. |
