Manejo da irrigação por lisimetria de pesagem na produção de mudas de hortaliças em ambiente protegido

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Gómez Arrieta, Rafael
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Lactuca sativa; Solanum lycopersicum.; Cultivo em recipientes; Deficit hídrico; Evapotranspiração; Evapotranspiration; Growing in containers; Hydroponic system; Moisture management; Monitoramento da umidade; Sistema hidropônico; Water deficit
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10062022-094440/

O adequado manejo da água nos sistemas de produção de mudas é essencial para a produtividade e qualidade final das culturas. O déficit ou excesso de água são prejudiciais para o crescimento vegetal. A falta de água vai acarretar em estresse hídrico e o excesso reduz o oxigênio disponível no sistema radicular; assim é alterado negativamente o funcionamento fisiológico e, portanto, o crescimento. Devido ao fato que no sistema de produção de mudas em recipientes, é difícil a implementação de sensores dentro do substrato para controlar o teor de umidade, o uso de mini- lisímetros de pesagem é uma alternativa apropriada para o manejo da irrigação. Como existe pouca informação sob a relação entre o consumo de água, os níveis de umidade mais adequados dos substratos e a qualidade das mudas produzidas em viveiro, este trabalho se propôs a avaliar a qualidade de mudas de hortaliças em função de níveis de umidade no substrato, monitorados por lisimetria pesagem em ambiente protegido. Foram calculados valores de ETc entre 2,6 e 3,3 mm dia-1 e uma ETo-PM com valores médios entre 4 e 5 mm dia -1. Para as plântulas de alface, se determinaram valores de Kc de 0,63 e para tomate de 0,65, nesta fase de crescimento. Foi evidenciado estresse hídrico, principalmente quando a umidade no substrato foi mantida em torno de 40%, o que provocou diminuições significativas nos parâmetros avaliados, especialmente redução no crescimento e menor desempenho do sistema radicular, assim como limitações na atividade fisiológica e características próprias geradas pelos efeitos deste tipo estresse nas plântulas, como menor área foliar e altura, maior teor de clorofila B, incremento do diâmetro médio da raiz e altos valores do índice intrínseco do uso da água. As mudas submetidas a faixas de 60 e 70% de umidade apresentaram consumo hídrico moderado e foram semelhantes em termos qualidade em relação ao controle. Portanto, manter esses níveis de umidade poderia ser indicado para reduzir o gasto hídrico e produzir mudas de maior qualidade.