Características de termorregulação de bovinos Nelore confinados utilizando dietas com óleos essenciais e submetidos ao estresse por transporte

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Lemes, Gabriel Lucas Curtiço
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Animal welfare; Bem-estar animal; Commercial transport; Estratégias nutricionais; Estresse fisiológico; Livestock precision; Nutritional strategies; Physiological stress; Transporte comercial; Zootecnia de precisão
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-30072021-135923/

Objetiva-se com este estudo avaliar o efeito da suplementação com óleos essenciais (OE) na regulação térmica de bovinos durante o período de transporte e durante o período de confinamento. O experimento foi realizado em duas fases: transporte e confinamento. Foram utilizados 48 animais da raça Nelore, delineados aleatoriamente em 2 tratamentos na primeira fase: suplemento proteico com óleo essencial (CO); e suplemento proteico sem óleo essencial (SO) e na segunda fase em arranjo fatorial 2 x 2 (transporte ou não x suplementado com óleo essencial ou não). Na primeira fase os animais foram submetidos à uma viagem de aproximadamente 12 horas em caminhões boiadeiros e na segunda fase os animais ficaram confinados durante 99 dias em baias individuais. Houve pesagem dos animais e coleta de temperatura de superfície corporal (TSC), frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR), em ambas as fases. Foram instalados, data logger nos caminhões, bem como nas instalações do confinamento, para coleta de umidade relativa, temperatura do bulbo seco (TBS) e ponto de condensação. Foram coletados dados de consumo diário de matéria seca (CMS) durante a fase confinamento. Na Fase 1 não foram encontrados efeitos do OE sob as características de termorregulatórias, porem foi possível observar o estresse fisiológico dos animas após o manejo de desembarque, verificando TSC e TR menores nos os animais não transportados. Na fase 2, igualmente, não foram observados efeitos entre os tratamentos de OE. Contudo podese observar uma mudança no CSM em relação a TBS, se comportando de maneira inversamente proporcional.