Eficiência do sistema de resfriamento adiabático evaporativo em confinamento do tipo freestall para vacas em lactação.

• Ano de defesa: 2004
• Autor(a) principal: Matarazzo, Soraia Vanessa
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: behavior; comportamento animal; confinamento animal; conforto térmico das construções; dairy cow; evaporative cooling; fisiologia animal; freestall; lactação animal; physiological responses; vacas
• Link de acesso: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11131/tde-29042005-162015/

O trabalho foi realizado em duas fases. A primeira teve como objetivo avaliar as intermitências do sistema de resfriamento adiabático evaporativo por aspersão na linha de alimentação em freestall usando os índices de conforto térmico e respostas fisiológicas de vacas em lactação. Foram utilizadas 12 vacas, multíparas, produção média de 30 kg de leite dia-1. Os tratamentos adotados foram às intermitências de 12, 14 e 16 min. A temperatura do bulbo seco (TBS), umidade relativa (UR) e temperatura de globo negro (TGN) foram mensuradas ao longo das 24 horas. A freqüência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura da pele (TP) foram medidas diariamente em intervalos determinados. A TBS (31,5ºC), TGN (32,5ºC), THI (79,1) e BGHI (80,9) foram maiores na intermitência 12 min quando comparados aos demais tratamentos. A UR foi mais elevada no tratamento 14 min (60,3%) em relação à intermitência de 12 min (51,0%). As vacas que receberam o tratamento 12 min apresentaram maior valor de TR (39,1ºC) e FR (76,0 mov min-1) quando comparadas ao tratamento 16 min. O intervalo de 16 min resultou em menor consumo de água, devendo ser empregado para evitar desperdícios do SRAE. O segundo experimento objetivou avaliar a eficiência de sistemas de climatização na área de descanso em freestall e sua influência nas respostas produtivas, fisiológicas e comportamentais de vacas em lactação. O período experimental teve duração de 28 dias consecutivos do mês de novembro de 2003. Foram utilizadas 30 vacas em lactação, multíparas, com produção média de 20 kg de leite dia-1. Os tratamentos adotados foram: ausência de ventilação (V0), ventilação (V) e ventilação + nebulização (VN) posicionados na cama dos animais. A temperatura do bulbo seco (TBS), umidade relativa do ar (UR) e temperatura de globo negro (TGN) foram mensurados ao longo das 24 horas. A freqüência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura do pelame (TP) foram realizadas às 9, 11, 13, 15 e 17 horas. Para a análise comportamental, instalaram-se quatro vídeo-câmeras por tratamento, em locais estratégicos do freestall para capturar a ingestão, ruminação, ócio e deslocamento dos animais. As variáveis meteorológicas e índices de conforto permaneceram acima da termoneutralidade. Também não foram constatadas alterações na freqüência respiratória e temperatura do pelame. Os animais em V0 e V apresentaram maior consumo de matéria seca, entretanto, este não refletiu em maior produção de leite. Verificou-se maior tempo despendido com a ingestão de alimentos (106,8 min) e água (21,7 min) nos animais do tratamento V quando comparados com V0 e VN. O tempo de ruminação dos animais em V0 (164,3 min) foi superior aos constatados em V (102,5 min) e VN (129,5 min). Já as vacas do tratamento VN (200,2 min) apresentaram maior tempo em ócio quando comparadas com V0 (164,3 min) e V (117,0 min). Não foram constatas diferenças no tempo que as vacas permaneceram deitadas. Nas condições do presente experimento, a adoção de sistemas de climatização na área de descanso não se mostrou eficiente.