Efeito do processo de conservação sobre os componentes da parede celular e a digestibilidade in vitro de bagaço de cana hidrolisado

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1991
Autor(a) principal: Iurevich, Maria Alejandra
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-153405/
Resumo: Este estudo teve por objetivo verificar as mudanças ocorridas sobre os componentes da parede celular e a digestibiIidade in vitro no bagaço hidrolisado ao longo de 128 dias de conservação sob três diferentes métodos: silo de PVC, monte compactado e monte sem compactar. Observaram-se mudanças significativas (P ≤ 0.01) ao longo do período de conservação em todas as variáveis, celulose (4,5%), lignina (9,2%), FDN (4,8%), FDA (5.3%); porém sendo elas quantitativamente mínimas e iniciando-se a partir do 3º período. A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) teve uma variação de somente 2.3% ao longo do período. Concluiu-se que o bagaço de cana hidrolisado após 128 dias de conservação, sofreu pequenas mudanças, podendo ser usado sem inconvenientes na composição de rações para ruminantes.