Produção de enterotoxinas por linhagens de Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884, isoladas de fossas nasais e de algumas amostras clínicas

• Ano de defesa: 1989
• Autor(a) principal: Vertoni, Paulo Cesar
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: ENTEROTOXINAS; FUNGOS
• Link de acesso: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20181127-161433/

Este trabalho teve em mira estudar, com dados locais, a ocorrência de linhagens de Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884 produtores de enterotoxinas. Para isso, obtiveram-se amostras de fossa nasal de 122 pessoas da cidade de Piracicaba (SP), no ano de 1988. Destas amostras foram isoladas 34 culturas de S. aureus. Trabalhou-se também com 30 culturas clínicas cedidas pelo laboratório do Prev-Lab (Centro de Patologia Clínica Preventiva) de Piracicaba e ainda com 3 culturas cedidas pela Coleção de Culturas Tropical da Fundação Tropical de Pesquisa e Tecnologia André Tosello, de Campinas, SP, estas sabidamente produtoras de enterotoxinas dos Tipos A, B e D. A identificação foi feita pelos métodos seguintes: microscopia com coloração de Gram, prova de coagulase, prova de termonuclease e"Staphy-Test". Realizou-se a seguir prova de produção de enterotoxina, que, posteriormente também foi identificada pelo"Optimum Sensitivity Plate". Das 30 amostras clínicas, 16 se revelaram produtoras de enterotoxina, sendo 4 do tipo A, 8 do tipo B, 3 do tipo A e B simultaneamente, e uma do tipo C3, além de 14 que não produziram enterotoxina desses tipos. Dos 34 isolados de amostras de fossa nasal, 5 foram produtoras de enterotoxina de tipo A e uma do tipo D. À vista deste resultado, o autor salienta a necessidade de medidas sanitárias adequadas para impedir a contaminação de alimentos por pessoas portadoras de S. aureus com capacidade de causar surtos de intoxicação alimentar