Fertilidade de gemas e qualidade de cachos de cultivares de uvas apirênicas tratadas com fitorreguladores

• Ano de defesa: 2002
• Autor(a) principal: Ribeiro, Valtemir Gonçalves
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: QUALIDADE; REGULADORES DE CRESCIMENTO VEGETAL; UVA SEM SEMENTES; VARIEDADES VEGETAIS
• Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-154418/

As cultivares de uvas apirênicas, em via de regra, possuem tamanhos de bagas reduzidas, necessitando de ajustes no manejo para a melhoria da qualidade dos cachos, sendo a aplicação de reguladores de crescimento um dos tratamentos mais eficazes. Objetivou-se, com um primeiro experimento avaliar os efeitos do Forchlorfenuron (CPPU: 0 e 10 mg.L-1) mais o Ácido giberélico (GA3: 0, 25, 50, 75 e 100 mg.L-1) para a melhoria da qualidade dos cachos das cultivares Vitis vinífera (L.) Centennial seedless, Flame seedless e Thompson seedleess. As características avaliadas foram o comprimento, largura e peso de bagas. A aplicação de 100 mg.L-1 de GA3 foi a mais responsiva para a ‘Centennial seedless’; sendo para a ‘Flame seedless’ e ‘Thompson seedless’ esta mesma concentração de GA3, porém adicionada a 10 mg.L-1 de CPPU. Houve redução nos teores de sólidos solúveis totais do mosto das cultivares pelo efeito da aplicação com os fitorreguladores, retardando o período da colheita. Um segundo experimento foi montado objetivando-se verificar o efeito do CCC (0, 500 e 1.000 mg.L-1) combinado com a BA (500 μM), seguidos de uma segunda época de aplicação de CCC (0, 50.000 e 100.000 mg.L-1), para a melhoria da fertilidade de gemas das cultivares Vitis vinífera (L.) ‘Flame seedless’ e ‘Thompson seedless’. Para a ‘Flame seedless’, CCC a 517,29 mg.L-1 mais BA, aplicados a 105 dias do início da brotação, promoveram a fertilidade de 54,45 % das gemas, e houve uma melhor distribuição das gemas férteis ao longo das varas.