Estudo da influência do caráter genético “orelha de colher” sôbre alguns aspectos da produtividade, do crescimento e da qualidade da carcaça em suínos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1967
Autor(a) principal: Lavorenti, Abel
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-143226/
Resumo: O presente trabalho teve por objetivo estudar a possível influência do caráter genético “orelha de colher” sobre alguns aspectos da produtividade, do crescimento e da qualidade da carcaça em suínos. Os animais portadores do caráter “orelha de colher” apresentam orelhas mais curtas e mais estreitas que os animais “orelha normal”. Existem suínos com “orelha de colher” e “orelha normal” no rebanho da raça em formação Piau Piracicaba, da Cadeira nº 14 - Zootecnia dos Não Ruminantes – da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, da Universidade de São Paulo, em Piracicaba e, o presente estudo visou obter informações que possam melhor orientar a seleção da referida raça, com a finalidade de melhorar o seu tipo, visto que autores reconhecem a influência do tamanho da orelha sobre o tipo dos suínos. Foram estudados suínos Piracicaba e seus mestiços com as raças Nilo Canastra e Wesses Saddleback, durante os anos de 1965 a 1967, comparando sempre animais “orelha de colher” com animais “orelha normal”. Os principais resultados obtidos são dados a seguir: (Descrito na Tese)