O design na potencialização de experiências emocionais na enogastronomia

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Miranda, Rodolfo José Meyer
Orientador(a): Tonetto, Leandro Miletto
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Design
Departamento: Escola da Indústria Criativa
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Palavras-chave em Inglês:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/7693
Resumo: Esta pesquisa se propôs a observar os gatilhos de prazer despertados no usuário em experiências enogastronômicas e como eles podem ser planejados em projetos de design. São articuladas teorias de design, design para emoção e da enogastronomia, buscando compreender como tais experiências prazerosas podem ser estimuladas em projetos de design. Outro aspecto relevante na pesquisa para uso dos designers em seus futuros projetos é o entendimento de elementos essenciais, na perspectiva do usuário, para a construção de sistema-produto na enogastronomia com foco em experiências prazerosas. A subjetividade das impressões pessoais sobre o uso de um produto ou serviço enogastronômico pode ser antevista e projetada pelos designers de forma interativa com o mercado para o usuário. Os resultados apontam que a potencialização do prazer, em projetos de design para a enogastronomia, torna-se viável especialmente através da manipulação da dimensão dos serviços.