Níveis de concentrado em dietas com cana-de-açúcar para bubalinos (Bubalus bubalis)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: ALVES, Luciana de Paula Costa
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Unidade Acadêmica de Garanhuns; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens
• Palavras-chave em Português: Bubalino; Nutrição animal; Cana-de-açúcar; ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7993

A cana-de-açúcar se destaca por possuir um comportamento fisiológico diferente de outras forrageiras. A cana-de-açúcar não perde biomassa nos períodos de escassez de água e por esse motivo é uma alternativa na alimentação de ruminantes. É necessário o uso de concentrado para melhorar a produtividade e atender as exigências nutricionais dos animais alimentados com cana-de-açúcar. Diante disso, objetivou-se avaliar dietas constituídas de cana-de-açúcar in natura, variedade RB92579, associada a diferentes níveis de concentrado sob o consumo, digestibilidade dos nutrientes, comportamento ingestivo, parâmetros ruminais, balanço de nitrogênio e síntese microbiana ruminal. Foram utilizados quatro bubalinos da raça Murrah (300±50kg) canulados no rúmen, distribuídos em delineamento quadrado latino (4X4). O experimento foi constituído de quatro períodos experimentais, com duração de dezessete dias cada. Treze dias foram destinados para adaptação dos animais às dietas e os outros quatro dias para a coleta de dados e amostras. O aumento dos níveis de concentrado na dieta resultou em efeito linear crescente para consumo de nutrientes, balanço de nitrogênio, eficiência de alimentação e síntese de proteína microbiana ruminal. A digestibilidade aparente dos nutrientes e a concentração de nitrogênio amoniacal ruminal apresentaram comportamento quadrático, quanto ao aumento dos níveis de concentrado nas dietas. Níveis crescentes de concentrado associados a cana-de-açúcar em dietas para bubalinos canulados permitem a manutenção dos parâmetros ruminais dentro da normalidade e proporcionam aumento no consumo de matéria seca e de nutrientes, na eficiência de alimentação e de utilização dos compostos nitrogenados e na síntese de proteína microbiana ruminal.