Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2020 |
| Autor(a) principal: |
Beltrame, Betina Montanari |
| Orientador(a): |
Henriques, Amelia Teresinha |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Link de acesso: |
http://hdl.handle.net/10183/243077
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Resumo: |
Psidium catteyanum Sabine (Mytaceae) é uma espécie nativa brasileira, amplamente conhecida pelo consumo de seu fruto, o araçá, rico em compostos fenólicos. Alguns estudos apontam os flavonoides como os principais constituintes químicos das folhas, e ensaios pré-clínicos demonstram o potencial antioxidante, antimicrobiano e anti-inflamatório que a espécie detém. Com o objetivo de contribuir com parâmetros de qualidade, a otimização da extração de compostos fenólicos e a validação de uma metodologia analítica para quantificação destes foram desenvolvidas. Ainda, foram identificados os compostos majoritários na espécie e testada a atividade antiquimiotáxica dos extratos e isolados. O método de extração por ultrassom foi definido e a metodologia analítica por CLAE para quantificação de quercitrina foi desenvolvida e validada. Foram identificados cinco flavonoides principais na espécie: hiperosídeo, miquelianina, quercetina arabinosídeo, quercetina xilopiranose e quercitrina. Os resultados obtidos permitiram caracterizar dois quimiotipos, sendo que a quercitrina foi o componente majoritário em ambos os tipos. Os teores de quercitrina obtidos nas diferentes amostras variaram de 0.10-1.5% (m/m). A avaliação da atividade antiquimiotáxica demonstrou um potencial anti-inflamatório da espécie, e todas as amostras testadas inibiram significativamente a migração leucocitária nas concentrações de 0.1, 1 e 10 μg/mL, em comparação com o controle negativo. |
