Obtenção de peptídeos e peptidomiméticos de Capsicum baccatum var. pendulum (Solanaceae) visando atividade antibiofilme

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Von Borowski, Rafael Gomes
Orientador(a): Gnoatto, Simone Cristina Baggio, Gillet, Reynald
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: eng
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Palavras-chave em Inglês:
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/201194
Resumo: Le biofilm est une matrice complexe, composée de substances polymères extracellulaires enveloppant des communautés de micro-organismes, adhérant à une surface biotique (tissus et organes) ou abiotique (cathéters et prothèses). Le biofilm confère aux bactéries de nombreux avantages en tant que cette matrice qui améliore leur résistance et tolérance aux antibiotiques. Staphylococcus epidermidis est l'une des bactéries cliniques importantes en raison de sa capacité à former des biofilms sur des dispositifs médicaux, notamment les stimulateurs cardiaques, les cathéters urinaires et les prothèses. Dans ce contexte, les peptides ont été proposés comme une alternative importante, que ce soit en tant que traitement médicamenteux de biofilms ou en tant qu’agents de surfaces anti-infectieux. Cette étude porte sur l’identification de nouveaux peptides naturels et synthetiques antibiofilm issus du piment Capsicum baccatum var. pendulum et dans la planification de leurs peptidomimétiques. Un peptide majeur responsable de l'activité antibiofilm contre S. epidermidis a été sélectionné et étudié de manière approfondie. Il agit par un nouveau mécanisme d'action que nous nommons « anti-assemblage de la matrice » (AAM). Nous caractérisons l'activité antibiofilm de ce peptide, qui agit par le nouveau mécanisme d'action AMM indépendant de la régulation cellulaire et ne présente pas de cytotoxicité. Ces résultats nous ont permis de breveter ce peptide : Europe n ° EP19305205.7. Nous présentons également deux revues, l’une portant sur la relation de structure et d’activité entre les peptides et l’activité anti-biofilm et l’autre sur l’utilisation des peptidomimétiques anti-biofilm comme perspective. La stratégie des peptidomimétiques consiste à créer de petites molécules similaires au peptide de référence. Ces peptidomimétiques conservent les capacités inhérentes au peptide parent, mais sont plus résistants aux protéases et / ou plus actifs.