Perfil endócrino e reprodutivo de ratos machos em crescimento suplementados com prebióticos mananoligossacarídeos

• Ano de defesa: 2015
• Autor(a) principal: Rodrigues, Luiz Eduardo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Oeste Paulista; Mestrado em Ciência Animal; Brasil; UNOESTE
• Palavras-chave em Português: Prebiótico, Levedura, Cortisol, Testosterona, Sistema Reprodutor.; Prebiotic, Yeast, Cortisol, Testosterone, Reproductive System; CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
• Link de acesso: http://bdtd.unoeste.br:8080/jspui/handle/jspui/1244

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes mananoligossacarídeos (MOS) sobre o perfil endócrino e reprodutivo de ratos Wistar em crescimento. Para a realização do estudo, foram utilizados 128 ratos machos com idade de 23 dias, pesando aproximadamente 45 gramas de massa corporal e divididos em quatro grupos experimentais (n = 32): Grupo controle [dieta basal]; Grupo MOS 1 [dieta basal + 1g de MOS 1 (composto derivado da parede celular da levedura Saccharomyces cerevisae, cepa 1026, composta de 17% de α-mananos), por kg da dieta]; Grupo MOS 2 [dieta basal + 0,4g de MOS 2 (composto de fração ativa, α-1,3 e α-1,6, mananoproteína, derivada de um mananoligossacarídeo, apresentando 30% de α-manose), por kg da dieta]; e Grupo MOS 3 [dieta basal + 1g de MOS 3 (composto por β-glucanos, mananos, polímeros de manose, quitinas (polímeros de glucosamina) e galactanos (polímeros de galactose), derivado de uma cepa de levedura Saccharomyces cerevisae), por kg da dieta]. As dietas sólidas e hídricas foram fornecidas ad libitum durante todo período experimental de 56 dias. As avaliações histológicas do sistema reprodutor (testículos e glândulas adrenais) assim como as dosagens dos hormônios cortisol e testosterona, foram realizadas em quatro períodos experimentais. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado num esquema fatorial 4x4 (4 tratamentos x 4 períodos de coleta: 14, 28, 42 e 56 dias após o inicio da administração da ração). Para determinar se os escores dos parâmetros histológicos diferiram entre os grupos experimentais e entre os momentos, recorreu-se ao teste não paramétrico de Kruskall-Wallis, com contrastes pelo método de Student-Newman-Keuls. Para concentrações hormonais, os dados foram submetidos à regressão linear simples considerando o tempo em dias como variável independente e as dosagens séricas como variável dependente. Para todas as análises adotou-se nível de significância de 5%. Os grupos suplementados com MOS apresentaram maiores concentrações de testosterona, quantidades de espermátides, espermatozoides e raio dos túbulos seminíferos e menor concentração de cortisol (P<0,05). Conclui-se que os prebióticos MOS, derivados da parede celular da levedura Saccharomyces cerevisiae, em ratos púberes levaram a uma mudança na esteroidogênese, evidenciado pela diminuição de cortisol e aumento da testosterona plasmática, com uma antecipação na puberdade sexual, verificada pela maior proporção de espermátides e espermatozoides e um maior desenvolvimento dos túbulos seminíferos.