Inquérito sorológico e fatores associados à infecção por Toxocara spp. de bovinos abatidos em frigoríficos da região de Presidente Prudente, São Paulo

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Giudice, Paula Andreia Fabris
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Oeste Paulista; Doutorado em Fisiopatologia e Saúde Animal; Brasil; UNOESTE
• Palavras-chave em Português: Bovinos. Toxocaríase. Zoonose. Soroprevalência.; Cattle. Toxocariasis. Zoonosis. Seroprevalence.; CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
• Link de acesso: http://bdtd.unoeste.br:8080/jspui/handle/jspui/1338

A toxocaríase é uma das helmintozoonoses mais prevalentes no mundo. A transmissão para os humanos pode ocorrer por meio da ingestão de larvas presentes em tecidos/vísceras cruas ou malcozidas de hospedeiros paratênicos, mais comumente os bovinos. Entretanto, há escassez de estudos sobre inquérito sorológico e os fatores de risco associados com a toxocaríase em bovinos. O objetivo do estudo foi avaliar a prevalência de anticorpos anti-Toxocara em bovinos e determinar fatores de risco associados à toxocaríase, na região oeste do Estado de São Paulo. Foram colhidas 553 amostras de sangue bovino em dois frigoríficos da região de Presidente Prudente, para pesquisa de anticorpos anti-Toxocara pelo teste de ELISA indireto padronizado para este objetivo. No momento do abate, os proprietários dos bovinos foram convidados para participar do estudo e houve a aplicação de questionário para obtenção de dados relacionadas ao sexo dos bovinos e às características das propriedades. A prevalência geral de anticorpos anti-Toxocara dos bovinos avaliados foi de 38% (212/553), e 95,66% das propriedades apresentavam pelo menos um bovino soropositivo (22/23). Aptidão para corte (OR=2,47; IC 95%=1,21-5,23; p= 0,014) e presença de cães (OR=2,39; IC 95%=1,26-4,80; p=0,010) ou de gatos (OR=2,18; IC 95%=1,41-3,41; p<0,001) na propriedade foram os fatores de risco associados às propriedades. O sistema de criação em confinamento mostrou-se um fator de proteção (OR=0,37; IC 95%=0,23-0.60; p<0,001). Em relação aos cães, a não utilização de ração comercial (OR: 2,09; IC 95%: 1,443-3,028; p= 0,0001), o fornecimento regular de carne crua (OR: 4,88; IC 95%: 3,14-7,72; p< 0,001), e o hábito de caça (OR: 2,10; IC 95%: IC 95%: 1,44-3,08; p< 0,001) foram associados com a presença de anticorpos anti-Toxocara nos bovinos. Estes resultados apontam a exposição de bovinos à infecção por Toxocara spp. e a possibilidade de transmissão da toxocaríase humana por meio da ingestão de tecidos malcozidos de bovinos.