Produção de matéria seca e composição bromatológica de milho e soja hidropônicos em diferentes substratos inertes e doses de N em cobertura

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Holanda, Juliana Maria Freitas de Assis
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Adubação nitrogenada; Casca de arroz; Proteína; Hidroponia; Rondônia; Nitrogen fertilization; Rice husk; Protein; Hydroponics
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/204452

Dentre as atividades pecuárias desenvolvidas em Rondônia, destaca-se a criação de ruminantes. Um dos maiores limitantes ao crescimento da pecuária é a degradação das pastagens, principalmente em solos de baixa fertilidade. Sendo a pastagem o principal constituinte alimentar destes animais, a baixa oferta de alimento em época de estiagem, restringe a sua produção e desenvolvimento. Desta forma, o desenvolvimento de tecnologias que permitam produzir alimentos em sistemas intensivos, com menor ocupação do solo e uso de insumos, torna-se importante. Com essa finalidade, destaca-se o cultivo hidropônico de forragem verde em substratos orgânicos. Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar a produção de matéria verde, produção de matéria seca e composição bromatológica de milho e soja hidropônicos, em substratos inertes e doses de N em cobertura. Foram conduzidos dois experimentos, em períodos diferentes, no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, Campus Cacoal, em condições de casa de vegetação tipo estufa. O experimento 1 foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 x 2, constituindo-se de 8 tratamentos com 4 repetições, ou seja, 2 cultivos (100 % milho e 75% milho + 25% soja), 2 substratos (casca de café e casca de arroz) e presença ou não de adubação nitrogenada em cobertura. No experimento 2, utilizou-se apenas o substrato casca de arroz e 6 tratamentos, constituídos de 3 cultivos (100% milho, 75% milho + 25% soja e 50% milho + 50% soja), na presença ou não de adubação nitrogenada em cobertura. As parcelas possuíram área útil de 1,0m x 1,0m x 0,04 m de profundidade. Para o experimento 1, foram avaliados os parâmetros teor relativo de clorofila, matéria verde e matéria seca do material (substrato + plântulas) realizadas no 15º dia após a semeadura, adicionalmente ao que foi mensurado no experimento 1, no experimento 2 avaliou-se, também, a composição bromatológica do material (substrato + plântulas). Os dados foram submetidos à análise de variância, pelo teste F e as médias comparadas entre si pelo teste de Tukey (=0,05), quando observada significância, utilizando-se o software computacional SISVAR. No experimento 1, os resultados obtidos demonstraram que, o teor relativo de clorofila nas folhas não altera em função dos substratos e uso de nitrogênio em cobertura em milho hidropônico aos 15 dias pós a semeadura. Para o experimento 2. Os teores de proteína, cinzas e extrato etéreo, aumentaram com a inclusão de 25% e 50% de soja em consórcio com o milho. O substrato casca de arroz é o mais indicado para produção de milho hidropônico e o consórcio entre milho e soja não alterou a produção de matéria verde e seca em sistema de hidroponia com substraro casca de arroz.