Respostas de codornas em produção a diferentes níveis de energia na meta

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Correa Castiblanco, Diana Maryuri [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Codornas de postura; Dose resposta; Energia metabolizável; Partição de energia; Técnica da diluição
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/150575

Objetivou-se com esta pesquisa: 1) avaliar as repostas zootécnicas e morfométricas do fígado e oviduto de codornas japonesas, submetidas a diferentes níveis de energia metabolizável; 2) reavaliar a partição da energia para codornas japonesas na fase de produção de ovos, a partir de estudo dose-resposta, utilizando como base a técnica da diluição para modificar a retenção de energia das aves. Para o objetivo 1, foram utilizadas 270 codornas da linhagem, VICAMI®, o período experimental foi de seis semanas. As variáveis zootécnicas analisadas foram: consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos, massa de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, peso corporal e variação do peso corporal. Foram avaliados parâmetros de morfometria e histológicos do fígado e do oviduto. Para o objetivo 2, foram utilizadas 300 codornas da mesma linhagem, o período experimental foi de 10 semanas. As variáveis analisadas foram: ingestão de energia metabolizável (IEM), massa de ovo (MO) e energia retida (ER) foram expressas em kcal/kg0,67. A eficiência de utilização (kt) foi estimada pela relação entre ER e IEM. A energia metabolizável para mantença (EMm) foi obtida resolvendo a equação ER= 0. A exigência de energia líquida para ganho de peso (GP) foi obtida pela relação entre ER no corpo livre de pena (CLP) em função do CLP. A eficiência de utilização para produção de ovos (ko) foi obtida pela relação entre ER na MO e IEM corrigida para mantença e ganho de peso. As conclusões obtidas foram: 1) Os níveis estudados de energia metabolizável afetaram as respostas de codornas na fase de produção, sendo a concentração de 2.960 kcal/kg, o nível que permitiu melhora nas variáveis zootécnicas e não comprometeu a morfometria do fígado e do oviduto das aves. 2) Com base nas eficiências foram calculadas as exigências para GP e MO. A energia ingerida por codornas japonesas particionou conforme o modelo: IEM = 135,12 × P0,67 + 5,25 × GP + 3,1 × MO.