Balanços eletrolíticos na dieta de poedeiras em segundo ciclo sob altas temperaturas.

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Cavalhieri, Jéssica Pinoti
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Equilíbrio eletrolítico; Estresse calórico; Parâmetros hematológicos; Parâmetros bioquímicos; Electrolyte balance; Heat stress; Biochemical parameters; Hematological parameters
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/153916

Em diversas regiões do Brasil, o desempenho das aves é afetado negativamente pelas variações climáticas. Altas temperaturas associadas a alta umidade relativa do ar determinam muitas alterações fisiológicas, dentre elas os distúrbios acidobásicos, diminuição no desempenho produtivo das aves e na qualidade externa dos ovos. Dentro desta problemática, o estudo avaliou os efeitos de níveis do balanço parcial de cátions-ânions na dieta (Na+ + K+ - Cl-), balanço eletrolítico (BE), sobre as respostas produtivas, qualidade dos ovos, hemograma e parâmetros bioquímicos de poedeiras comerciais em segundo ciclo de produção, mantidas em condições de altas temperaturas e umidade. Cento e vinte e oito poedeiras comerciais em segundo ciclo produtivo, com 122 semanas de idade, foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, onde ciclo foi considerado como apenas uma medida repetida no tempo, composto por quatro balanços eletrolíticos (170, 220, 270, 320 mEq.kg-1), quatro repetições de oito aves cada em quatro ciclos de 14 dias, perfazendo um total de 56 dias de experimento. Ao final do experimento foram obtidas amostras sanguíneas de duas aves por parcela para determinar o hemograma e parâmetros bioquímicos sanguíneos. Os BE influenciaram o consumo de ração (P<0,01), a produção (P<0,05) e massa de ovos (P<0,01), tendo comportamento quadrático para essas variáveis. Considerando-se o comportamento da produção e da massa de ovos o valor médio de balanço eletrolítico 265,24 mEq.kg-1 proporcionou melhor resultado. Dentro dos intervalos dos balanços eletrolíticos avaliados não foram detectadas diferenças na qualidade externa dos ovos. Os resultados sanguíneos e bioquímicos não permitiram a indicação de balanço eletrolítico que possa favorecer uma melhor resposta das aves às condições de altas temperaturas e umidade.