Redes sociais e capital social: uma análise de uma rede interorganizacional na cadeia produtiva do cacau no sul da Bahia

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Marcório, Wilcer André
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Redes sociais; Capital Social; Cadeia produtiva do cacau; Microrregião Ilhéus-Itabuna; Social networks; Social capital; Cocoa's production chain; Ilhéus-Itabuna micro-region
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/154233

O cacau chegou ao estado da Bahia em 1746, mas sua expansão foi marcada a partir de 1820. Entre 1820 e 1985, a cacauicultura baiana evoluiu de modo a ultrapassar os volumes produzidos pelo Amazonas e pelo Pará, e de forma a compor a base da economia do estado. É importante destacar que foi a região Sul da Bahia que contribuiu em grande parte para o crescimento da produção de cacau e, levando em conta suas heranças históricas, culturais, políticas e sociais, a região ficou conhecida como “civilização do cacau”. Após a crise que se iniciou no final da década de 1980, a região sul da Bahia teve como estratégia para a retomada do crescimento a diversificação econômica, em busca de uma dinâmica menos dependente da cadeia produtiva do cacau. No âmbito da atividade cacaueira, os produtores baianos precisaram se reorganizar para prosperar dentro de um novo contexto. A restruturação da cadeia produtiva do cacau no Sul Baiano reúne alternativas que atribuem um novo significado ao território, buscam novas oportunidades de mercado, a modernização de práticas produtivas e que salientam a importância da mobilização entre atores locais e agentes externos para a formação de redes e novas organizações sociais. Uma rede formada por diferentes atores que fazem parte da cadeia produtiva do cacau de qualidade na microrregião Ilhéus-Itabuna foi escolhida como objeto de estudo. Nesse sentido, ficou estabelecido como problema de pesquisa: Como a organização dos atores em rede pode contribuir para o fortalecimento do capital social na microrregião de Itabuna-Ilhéus? Para responder ao problema central, delimitou-se como objetivo geral: analisar como a organização dos atores em rede tem fortalecido o capital social na microrregião Ilhéus-Itabuna. De forma a responder o questionamento central com maior riqueza de detalhes foram determinados três objetivos específicos: mapear a rede e seus relacionamentos; caracterizar a rede por meio de indicadores e medidas da rede e das organizações; analisar o capital social. A amostra de pesquisa foi selecionada de forma intencional e não probabilística, totalizando nove organizações. A coleta de dados aconteceu em setembro de 2017, por meio da aplicação presencial de formulários estruturados. A análise dos dados sobre a rede e as organizações foi feita pelo software UCINET6. Os resultados mostraram que as organizações mais centrais, em termos de confiança, proximidade, controle de informações da rede foram o Instituto Arapyaú, a Associação Cacau Sul Bahia, o CIC e a CEPLAC, cada um atuando em frentes que fomentam tanto a produção como o processamento de cacau de maior qualidade. Percebeu-se na análise do capital social que há um objetivo comum que mobiliza os atores, as ações são recíprocas, mas que laços de amizade já existiam antes da consolidação da rede. Além disso, os resultados apontam os pontos fortes e fracos da rede e das organizações, contribuindo para que elas possam trabalhar para ampliar seu alcance.