Impacto do sistema silvipastoril sobre variáveis fisiológicas, metabólicas e reprodutivas de fêmeas bovinas da raça Canchim (5/8 Bos taurus e 3/8 Bos indicus)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Lemes, Amanda Prudêncio
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Bovinos; Integração pecuária-floresta; Estresse térmico; Metabólitos; PIVE; Cattle; Livestock-forest integration; Thermal stress; Metabolites; IVF
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/182514

O uso do sistema silvipastoril tem sido sugerido como uma alternativa para aumentar a produtividade e sustentabilidade da pecuária, além de oferecer maior conforto térmico aos animais criados em áreas de clima tropical. No entanto, existem diversas dúvidas sobre os impactos de sua adoção quanto a aspectos reprodutivos. Nesta tese, avaliou-se o impacto do sistema silvipastoril (SP) comparado ao sistema de pastejo rotacionado intensivo (RI)sobre o conforto térmico (CT) de fêmeas bovinas da raça Canchim, caracterizando o efeito do microclima desses sistemas sobre variáveis fisiológicas (exp. 1 e 2) e sobre o perfil metabólico e a produção in vitro de embriões (PIVE; exp. 2). Em ambos, foi realizada monitoração microclimática e calculados o índice de temperatura de globo úmido (ITGU) e a carga térmica radiante (CTR). Foram também aferidas, as temperaturas: retal (TR), com o uso de termômetro de mercúrio e de superfície corpórea de linha do dorso (TD) por meio de câmera termográfica, além disso, peso vivo (PV;kg), ECC, a estimativa da ingestão de matéria seca (IMS) e colheita de sangue para dosagem de cortisol foram realizados. No experimento 1, 32 novilhas com idade de 16,2 ± 0,05 e 249,8 ± 1,75 kg de peso vivo, foram também avaliadas quanto a frequência respiratória (FR; mpm) e frequência cardíaca (FC; bpm). No experimento 2, 18 vacas com média de 26,2 ± 2,2 dias pós-parto, 41,2 ± 0,6 meses de idade e 477,0 ± 12,0 de peso vivo (kg), passaram por avaliação ultrassonográfica, e foram submetidas à aspiração folicular guiada por ultrassom (OPU). Foram registrados, o número de folículos observados (FO), de oócitos totais (OT), de oócitos viáveis (OV), de estruturas clivadas (EC), de blastocistos em D7 (BD7), as taxas de recuperação (TxR), de clivagem (TxC) e de blastocistos no D7(TxB). Nas vacas, adicionalmente foi aferida a temperatura de superfície corpórea do tronco (TT). Amostras de sangue foram colhidas para expressão da proteína sinalizadora de estresse térmico (HSP90AA1), dosagem de progesterona (P4), β-hidroxi-butirato (BHBA), ácidos graxos não esterificados (AGNES) e glicose (GLI). Para a análise das variáveis contínuas foi utilizado o PROC MIXED e das variáveis de contagem foi utilizado o PROC GENMOD, ambos do SAS®.O microclima do SP conferiu maior CT aos animais do que o fornecido pelo RI em ambos experimentos. Além disso, no experimento 1, o aumento nas TT e TD coincidiu com o aumento das variáveis climáticas. A FC e a FR não diferiram entre os sistemas experimentais, porém a TR e as concentrações de cortisol foram menores nas novilhas do SP em comparação às do RI. O PV, o ECC e a IMS foram superiores nas novilhas mantidas na área SP. No experimento 2, a TR foi semelhante entre os sistemas, contudo as vacas do SP tiveram menores TT e TD que vacas do RI. O PV de vacas em SP foi maior que o de vacas em RI. As concentrações de cortisol, P4, AGNES, GLI, BHB e a expressão de HSP90AA1, bem como FO, TxR, OT, OV, EC, TxC, BD7 e TxB foram semelhantes entre sistemas. As concentrações de P4 foram menores nos primeiros 60 dias após o parto, indicando anestro. As condições microclimáticas fornecidas pelo sistema SP neste estudo, beneficiaram algumas características fisiológicas, e não impactaram sobre as variáveis reprodutivas estudadas, sendo possível concluir que, sob condições climáticas mais amenas, há um aumento no número de OT, OV, EC, BD7, bem como nas TxR, TxC e TxB.