Descrição do Crescimento do Corpo e Principais Componentes de Aves de Postura

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Alves, Warley Junior
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Dekalb; Lohmann; Densitometro; Gompertz; curvas de crescimento; growth curves
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/152846

A eficácia de um programa nutricional depende do conhecimento a respeito do potencial genético de crescimento da ave, por ser esta a forma racional de calcular as exigências nutricionais e predizer o consumo de alimento. Neste sentido, os modelos fatoriais integrados as curvas de crescimento de aves auxilia no estabelecimento ou avaliação de programas alimentares específicos. Por serem modelos dinâmicos, possibilitam calcular a ingestão de acordo com o padrão de crescimento da linhagem ao longo do tempo. Tradicionalmente, a avaliação da composição corporal é feita por abate comparativo que impossibilita o acesso rápido às informações e inviabiliza o estudo das variações das caraterísticas estudadas no decorrer do tempo no mesmo animal. Uma alternativa é a técnica de absorciometria por duplo feixe de raios-X (DXA) que permite avaliar in vivo a composição corporal das aves em tempo real sem a necessidade de sacrifica-la, conciliando interesses sociais e científicos. Com base nisso, objetivou-se neste trabalho descrever o potencial de crescimento do corpo e componentes corporais de poedeiras Dekalb e Lohmann (White e Brown) meio da função Gompertz, com a composição corporal tomado pela técnica DXA nas mesmas aves no decorrer do crescimento. Foram utilizadas 360 poedeiras das linhagens Lohmann e Dekalb distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos (linhagens) e seis repetições com 15 aves. As aves foram alojadas em galpão experimental dotado de gaiolas em sistema piramidal, controle de temperatura automatizado, comedouro tipo calha e bebedouro nipple. O programa alimentar adotado foi ad libitum composto por cinco dietas segundo a idade formuladas de forma a atender as exigências nutricionais das linhagens, garantindo que não houvesse nenhum nutriente limitante. Para descrição do crescimento uma ave por unidade experimental foi tomada aleatoriamente, identificada, e avaliadas do 1º ao 126º dia de idade, nas idades 1, 14, 28, 56, 70, 77, 84, 98, 112 e 126 dias, foram escaneadas para estimar o conteúdo mineral ósseo, tecido magro e gordo, por meio da absorciometria por duplo feixe de Raios X (DXA), usando modelo Hologic-QDR®. Concomitantemente, fez-se um estudo para relacionar dados de composição obtidos pelo DXA e por análise química do corpo livre de penas (CLP), Esses dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), sendo constatadas diferenças na quantificação da composição corporal pelas diferentes técnicas. Devido à essas diferenças, foram ajustadas regressões para cada componente químico do corpo, assim foram gerados equações de correção dos dados obtidos pelo DXA em referencia ao método químico, usando para isso aves Dekalb Brown, seguindo as mesmas idades e procedimentos do estudo de crescimento. A função Gompertz foi utilizada para descrever o crescimento do corpo e componentes químicos para cada linhagem. A mensuração da composição corporal nas mesmas aves ao longo do tempo pelo DXA auxiliou na redução do erro na avaliação do crescimento de poedeiras. As linhagens avaliadas neste estudo apresentaram diferenças no crescimento do corpo, penas e componentes entre se. E os parâmetros de crescimento aqui descritos condizem com os encontrados na literatura, e auxiliará no aperfeiçoamento de modelos de calculo de exigências nutricionais, melhorando a eficácia de programas alimentares.