Estudo de eficácia e segurança (citotoxicidade) do ácido gálico incorporado a um sistema emulsionado.

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Custodio, Alessandra Aparecida Cruz
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Ácido gálico; Emulsão; Permeação Cutânea; Antioxidante; Antimicrobiano; Gallic acid; Emulsion; Cutaneous Permeation; Antioxidant.; Antimicrobial
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/182921

A busca por ativos naturais que apresentem mais de uma função em uma única formulação é pautada em um novo conceito de praticidade e economia, estando em acordo com a visão crítica do consumidor moderno. Neste contexto, a presença dos compostos fenólicos em plantas tem sido estudada por estes apresentarem diversas atividades farmacológicas e cosméticas. Os ácidos hidroxibenzoicos fazem parte desse grupo de compostos orgânicos, sendo o ácido gálico um de seus representantes, conhecido principalmente por sua atividade antioxidante. Um grande número de formulações tópicas contendo antioxidantes tem sido lançado nos últimos anos. O objetivo deste trabalho foi estudar a eficácia do ácido gálico para uso cosmético. Para escolha dos solventes utilizados no estudo levou-se em consideração o desenvolvimento sustentável da pesquisa, ou seja a utilização de solventes verdes. Para a avaliação da atividade antioxidante foram utilizados dois métodos diferentes o DPPH e o ABTS. Também foi realizada a avaliação das atividades despigmentantes, antimicrobiana, citotóxica, bem como estudos da formulação desenvolvida, como: estabilidade, liberação, permeação e retenção, através de experimentos in vitro. Os resultados demonstram que o ácido gálico é um potente antioxidante, suas ações despigmentante e antimicrobiana também foram comprovadas. Pelos estudos de citotoxidade in vitro pode-se constatar que a porcentagem de ácido gálico utilizada na emulsão desenvolvida é segura. A validação da metodologia por CLAE garantiu todos os parâmetros necessários para a quantificação segura do ácido gálico na emulsão, sendo eles, a seletividade, linearidade, precisão, limite de detecção e quantificação, exatidão e robustez. Através dos ensaios de liberação, permeação e retenção cutânea, foi possível constatar que ocorreu a liberação de 50% do ácido gálico presente na formulação em 4h e a maior quantidade permeada do ácido gálico se encontrou retida na epiderme e derme, local em que se pretende que atue. A emulsão manteve-se estável ao longo dos 90 dias de analise, suportando diferentes condições de estresse, garantindo a qualidade e suas características iniciais. Conclui-se, portanto que o ácido gálico pode ser utilizado como um ativo multifuncional, por ter todas as atividades propostas comprovadas.